A dica desta semana começa com uma pergunta: Ao servir, você sabe montar seu prato? A alimentação saudável está diretamente ligada á qualidade de vida. Quem se alimenta de forma equilibrada, além de se sentir mais disposto, tem melhor concentração e produtividade no trabalho.
Um prato balanceado seria aquele que contenha todos os grupos alimentares, sendo:50% do prato de salada, legumes e verduras, sejam elas refogadas ou cruas;25% do prato proteínas de boa qualidade sendo divididas entre proteína animal e vegetal: e por fim os 25% restantes do prato seria um carboidrato de boa qualidade (complexo). E pra finalizar pode ser acompanhado de uma frutinha de sobremesa. E ai, vamos montar um prato equilibrado e colorido?
Fica a dica!!
Nutricionista Aline Guerra
Serviço de Nutrição do Hospital de Misericórdia de Santos Dumont