E você já comeu seu ovo cozido hoje? Sabe quanto tempo precisa deixá-lo cozinhando? Essa resposta depende muito da consistência que você prefere da gema. Gema mole? Dura? Nem mole e nem dura? Assim confira a tabela acima.
Adicione esse maravilhoso alimento em sua dieta. Ele é sinônimo de proteínas e gorduras de excelente qualidade na sua alimentação. Porém evite ovos fritos, pois o que o deixa ruim é a fritura! Fica a dica!
Nutricionista Aline Guerra
Serviço de Nutrição do Hospital de Misericórdia de Santos Dumont
ASCOM – HMSD